說(shuō)明：本期指2017年6月16日至20日，上期指2017年6月11日至15日，去年同期指2016年6月16日至20日。
    一、本期總體情況：

    (一)地菜交易情況：
    1、交易數(shù)量占總交易數(shù)量的18.8%，日均交易數(shù)量同比增加18.7%，環(huán)比增加1.4%；
    2、綜合平均價(jià)格2880元/噸，同比上漲13.4%，環(huán)比上漲11.2%；
    3、主要品種有：青菜、韭菜、番茄、小茭菜、茄子、地蒲、生菜、茭白、芹菜、毛豆、玉米、南瓜、香蔥、包心菜、黃瓜、絲瓜、空心菜、長(zhǎng)豇豆、大蒜、冬瓜、莧菜、土豆、雞毛菜、苦瓜、胡蘿卜、韭芽、小辣椒、大白菜等。
    (二)客菜交易情況：
    1、交易數(shù)量占總交易數(shù)量的81.2%，日均交易數(shù)量同比減少0.6%，環(huán)比增加0.7%；
    2、綜合平均價(jià)格3926元/噸，同比上漲12.1%，環(huán)比上漲2.6%；
    3、數(shù)量較大的有：土豆、冬瓜、洋蔥、玉米、大白菜、包心菜、蘿卜、早豐、黃瓜、胡蘿卜、毛豆、長(zhǎng)豇豆及壽光菜、蘭州菜、雜菜、杭州菜、常州菜等，詳見(jiàn)“表一”。
    二、本期價(jià)格情況：
    1、本期交易品種近90個(gè)，本期共監(jiān)測(cè)54個(gè)品種；價(jià)格(簡(jiǎn)單平均價(jià))詳情見(jiàn)“表二”。
    (1)同比：菜價(jià)下跌超過(guò)30%的蔬菜有山薯、蒜頭、蒜苗、韭菜、莖蔥等5個(gè)品種；菜價(jià)上漲超過(guò)30%的蔬菜有絲瓜、芹菜、白菜、蕃茄、四季豆、蕓豆、冬瓜、黃瓜、老姜、苣筍、尖椒、金針菇、長(zhǎng)豇豆、西蘭花、青菜、地蒲、山藥等17個(gè)品種。
    (2)環(huán)比：菜價(jià)下跌超過(guò)10%的有1個(gè)品種，分別是蒜苗-11.7%；菜價(jià)上漲超過(guò)10%的有13個(gè)品種，分別是空心菜30.0%、莧菜26.3%、四季豆23.1%、地蒲22.8%、雞毛菜22.5%、絲瓜20.4%、生菜18.3%、芹菜18.1%、青菜15.2%、茭白13.6%、山薯13.3%、大蒜10.5%、長(zhǎng)豇豆10.5%；菜價(jià)漲跌不超過(guò)5%的有23個(gè)品種，分別是玉米、莖蔥、韭菜、早豐、尖椒、冬瓜、老姜、土豆、香菜、花菜、香菇、山藥、蘑菇、地瓜、筍干、金針菇、芋艿、香蔥、小茭菜、蒜頭、包心菜、白菜、黃瓜(其中基本持平的有花菜、香菇、山藥、蘑菇、地瓜、筍干、金針菇、芋艿等)。
    2、價(jià)格(綜合平均價(jià))變動(dòng)情況：
    (1)地菜主要品種：毛豆、小辣椒、玉米價(jià)格分別下跌9.4%、7.5%、7.2%，冬瓜、韭菜、韭芽、土豆價(jià)格小幅下跌，香蔥價(jià)格略漲，包心菜、小茭菜、胡蘿卜價(jià)格小幅上漲，地蒲、莧菜、空心菜價(jià)格分別陡漲50%、32%、30%，芹菜、大白菜、雞毛菜、苦瓜、生菜、絲瓜、南瓜、青菜、茄子、大蒜、茭白、黃瓜、番茄、長(zhǎng)豇豆價(jià)格分別上漲29%、22%、22%、19%、18%、17%、17%、15%、15%、14%、14%、13%、12%、10%。
    (2)客菜主導(dǎo)品種：胡蘿卜、毛豆價(jià)格分別下跌15%、11%，早豐、黃瓜價(jià)格小幅下跌，冬瓜價(jià)格略跌，土豆、玉米、蘿卜價(jià)格基本持平，長(zhǎng)豇豆、洋蔥、包心菜、大白菜價(jià)格分別上漲17%、11%、10%、6.3%。
    三、整體菜價(jià)表現(xiàn)：地菜數(shù)量環(huán)比增加1.4%，地蒲、莧菜、空心菜價(jià)格陡漲，其他主要地菜品種價(jià)格漲多跌少，地菜綜合平均價(jià)上漲11.2%；客菜數(shù)量環(huán)比增加0.7%，主要客菜品種價(jià)格漲跌互現(xiàn)，客菜綜合平均價(jià)環(huán)比上漲2.6%。本期地菜客菜數(shù)量均大致持平，地菜價(jià)格上漲較多，客菜價(jià)格平穩(wěn)中略漲，期末菜價(jià)趨于平穩(wěn)，預(yù)計(jì)后期菜價(jià)走平。20日價(jià)格指數(shù)為124.6，與15號(hào)環(huán)比上漲2.6%，較去年同期上漲22.6%，同比漲幅繼續(xù)增大，后期菜價(jià)同比上漲幅度可能略有增大至25%上下。
    四、附表一、表二。
    表一：

    表二：

嘉興蔬菜批發(fā)交易市場(chǎng)2017.6.21